Llicorella Vi de Vila Pedro Ximénez es un vino blanco excepcional de la DOC Priorat, elaborado por Cellers Unió con uvas 100% Pedro Ximénez provenientes de viñedos centenarios en Poboleda. Fermentado a baja temperatura en depósitos ovoides de cemento y criado sobre lías durante 3 meses, presenta un color dorado brillante con lágrima persistente. En nariz, ofrece una compleja gama de frutas blancas maduras y delicadas notas florales. En boca, es graso, sedoso y cremoso, con sabores de frutas tropicales y detalles balsámicos, culminando en un postgusto largo y afrutado. Ideal para maridar con mariscos, pescados al horno o en salsa, salmón ahumado, carpaccios, quesos cremosos y postres con frutos secos y pastelería.